株式会社シルバーライフ／高齢者向け宅配弁当　まごころ弁当・配食のふれ愛・宅食ライフ のオーナーレポート

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか？

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか？

盛り付け・配達・営業すべてをこなす
ワンオペ運営で、1日65食まで成長！！

朝から盛り付け・配達・営業・清掃すべてを
一人で行い、17時半には退勤。
そんなワンオペ運営を、開業から13ヶ月間続けて
いました。社内研修で事業全体を学べたおかげで
スムーズに作業を進められたのです！

営業は1日8軒を目標に、配達の合間で行っています。
心がけているのは、量より質。
ケアマネさんとの親睦を深めることを意識して
取り組んでいます。

また最近では、高齢者ばかりでなく、放課後等
デイサービスなど子ども向けの配食も開始！
長期休暇中は特に需要が高く、大きな伸びしろを感じています。

本部のマニュアルやSVのサポートにも助けられ
今では1日65食まで成長。
アルバイトも採用し、午後の配達を任せられるように
なりました。

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

「ありがとう」の言葉がやりがいの源！
社協とも協力して支援の輪をさらに広げます

シルバーライフには様々な強みがありますが
今一番感じている魅力は自由度の高さです。
配食数を伸ばすためのマニュアルはあるものの
運営方針に関する縛りはほとんどありません。
子ども向け配食の拡大も含め、自分次第で
どこまでも売り上げを伸ばしていけるのです！

最近では、高齢者への支援体制をさらに深めるため
社会福祉協議会の方と共に『高齢者向けコミュニティ』
の設立に動き始めました。
高齢者が日頃の悩みを話し合える場を作ると同時に
フレイル予防や栄養指導などにも取り組んでいければと
考えています。

どんなに忙しくても、利用者様からいただく
「ありがとう」のひと言で全回復！
やりがいのある仕事に出会えたことに、
感謝する毎日です。